mijn kookboek
Food = Fuel
Haal meer uit je training met Food = Fuel. Ik geef je recepten voor meer energie en beter herstel, zonder ingewikkelde schema’s. De ideale voeding voor elke sporter.
Food = Fuel is mijn sportkookboek voor iedereen die met voeding beter wil trainen, herstellen en presteren. Ik laat je zien hoe slimme, haalbare voedingskeuzes je lichaam ondersteunen. Of het nu gaat om hardlopen, krachttraining, HYROX, tennis, een teamsport of gewoon een actieve leefstijl: ik geef je de kennis en praktische handvatten om sterker te worden, sneller te herstellen en meer energie te ervaren.
Van de juiste voeding vóór een inspanning tot een eiwitrijke maaltijd na het sporten: ik vertaal de wetenschap achter sportvoeding naar heldere adviezen, praktische tips en meer dan vijftig toegankelijke recepten die laten zien dat voedzaam, lekker en praktisch uitstekend samengaan.
Uit het boek
Meer dan vijftig recepten
01
Kwarkpannenkoekjes met kaneel en rood fruit
02
Bananenbrood
03
Volkoren pastasalade met kipgehakt en pesto
04
Creamy chicken pasta met chorizo, spinazie en cherrytomaatjes
05
Pulled chicken pita’s met koolsalade en avocado
06
Shrimp taco’s met mangosalsa
Ook aan bod
Ook onderwerpen als trek, herstel, rustdagen, koolhydraten en proteïne komen helder aan bod. Zo wordt gezond eten geen extra opgave, maar een krachtig hulpmiddel om sportdoelen te ondersteunen, zonder ingewikkelde schema’s of strakke regels.
Trek
Herstel
Rustdagen
Koolhydraten
Proteïne
Over mij
Ik ben sportdiëtist en werkte onder andere voor Nike en Upfront. Via Instagram en TikTok inspireer ik dagelijks een grote community met realistische tips over sport, eten, energie en herstel.